Kodused Pepperoni rullid
Need omatehtud pepperoni rullid on suurepärane alternatiiv tavalisele pitsale pitsaõhtuks! Need on väljast krõbedad, seest pehmed ja täiesti maitsvad!
Pepperoni rullid - kaks teed
Algselt kavatsesin selle postituse kirjutada vaid ühte tüüpi pepperoni rullidest - neist, mida näete ülaltoodud pildil.
Siis läksin oma vanemate koju meie uude rulle keetma tellistest ahi ja kui ma isale mainisin pepperoni rullid, oli tal täiesti erinev idee, mida see tähendas.
Lühidalt öeldes - ilmselt siis, kui mu vanemad läksid veel 80ndatel aastatel Wyomingi ülikoolis kooli, oli seal pitsarestoran The Upper Crust, mis oli kõigi kolledži üliõpilaste hangout.
Ja ilmselt oli suupisteks valitud taldrik 10 pepperonirulli. Mu vanemad sõid neid kogu kooliaja, nii et kui ma mainisin isale pitsarullide tegemist, mõtles ta neile kohe.
pildid florida daytona rannast
Me tegime mõned lihtsalt tema nostalgia rahustamiseks, kui me tegime algset retsepti, mille ma selle postituse jaoks plaanisin.
Ja kutid, need olid maitsvad. Täiesti erinev küpsetusmeetod kui minu hollandi ahjurullid, kuid piisavalt hea, et pidin need sellesse postitusse lisama kõigile, kes soovivad neid proovida.
Need on tehniliselt pitsarullid, kuid selles postituses eristamise huvides nimetan neid pepperoni palkideks.
Koostisosad
Mõlemat tüüpi rullide koostisosad on täpselt samad, ettevalmistus- ja toiduvalmistamismeetodid on lihtsalt erinevad.
Veel üks asi, mida tuleb märkida - lisasin sellesse postitusse koostisosad, kuid mitte mõõtmisi. See, kui palju te tegelikult vajate, sõltub sellest, kui täis soovite pepperoni rullid, millise suurusega panni otsustate kasutada jne.
See puudutab rohkem toiduvalmistamise meetodit kui mõõtmisi!
- Pitsakaste - kasutage oma lemmik pitsakastet, pole vahet, kas see on omatehtud või poest ostetud, kuid soovitan ühtlast (mitte rammusat). Samuti soovite, et teil oleks piisavalt palju rullide valmistamiseks JA kastmesse kastmiseks.
- Pitsatainas - kasutage oma lemmiktaigna retsepti või poest ostetud tainast (mitte eelnevalt valmistatud koorikut). Mis iganes tainast te kasutate, veenduge, et seda saaks väga õhukeseks rullida. See on selle postituse mõlema tüüpi pepperoni rullide jaoks hädavajalik.
- Või - parim on soolavõi ja kuna või lisab tegelikult natuke maitset, soovitan alati Kerrygoldi taolist Iirimaa rohuga toidetud võid. Maitseb lihtsalt paremini.
- Pepperoni - kasutage pigem tavalise suurusega pepperoni kui suuri, nii et neid oleks lihtne kokku keerata
- Mozzarella juust - Peeneks hakitud mozzarella juust (võrreldes suuremate tükkidega) on teie parim panus jällegi, et seda oleks lihtsam kokku rullida
Pepperoni rullide juhised
Enne tegelike rullide valmistamise alustamist võige selle küpsetusnõu põhi, milles neid küpsetate. Siis olete valmis alustama!
Rulli tainas suureks ristkülikuks. Nagu me räägiksime tõesti suurelt, et sellest saaksite pitsarulle oma hollandi ahju või koogivormi täitmiseks.
Pange oma tainas õhukese kihi kastmega. Seejärel kata see mitte nii õhukese kihi pepperoni ja mozzarella juustuga.
Rulli pealmine tainas kokku nagu kaneelirullidki, rullides võimalikult tihedalt koos kõigi lisanditega.
Lõika keritud tainas suure noaga 1-tollisteks rullideks. Võib arvata, et sakiline nuga sobiks siin kõige paremini, kuid ei.
Aeglaselt tainast läbi lõigatud suur koka nuga on teie parim panus lõikamiseks ilma teie rulle hävitamata.
Pange rullid tihedalt valitud küpsetusnõusse. Küpsetasime oma hollandi ahjus, kuna kasutasime tellistest ahju, kuid kindlasti võiksite neid teha ka tavalises ahjus ümmargusel koogipannil.
Peamine on veenduda, et pepperoni rullid on tihedalt sisse pakitud, nii et rullid muutuvad väljast krõbedaks, jäädes seest pehmeks.
Küpsetage eelistatud meetodil. Küpsetasime neid oma tellistest ahjus umbes 20-25 minutit umbes 400 kraadi juures ja need olid täiesti krõbedad ja maitsvad.
Ainult üks põhjus, miks me oma uut armastame Round Grove tellistest ahi !
Kui küpsetate ahjus, soovitan 425 kraadi 20-25 minutit või kuni pealsed on kuldpruunid.
Kontrollige ja veenduge, et sees olev tainas on kõik küpsenud, seejärel nautige kastmiseks oma lemmik pitsakastet!
Pepperoni logijuhised
Okei, nii et need on ka tõesti pepperoni rullid, kuid minu pere pidi nende eristamiseks välja mõtlema mingisuguse viisi, mitte ainult nimetades neid ülemise koorega rullideks ja hollandi ahjurullideks.
Nii et pepperoni palgid on.
Alustate neid samamoodi nagu teisi rulle - pitsataigna rullimine. Välja arvatud antud juhul, soovite lihtsalt rullida väga väga õhukese tavalise suurusega pitsa.
Kui see on liiga paks, saate lõpuks midagi sellist nagu calzone või pitsa päts kui teie otsitud pepperoni rullid.
Kui see on lahti rullitud, lõigake see pitsa lõikuriga kaheksaks ühtlaseks viiluks.
Pange iga üksik pitsa viil väikese mozzarella juustuga (ärge minge üle parda või te ei saa rullida) ja meeldige 5-8 viilu pepperoni, sõltuvalt sellest, kui suur olete selle valmistanud.
Erinevalt esimesest versioonist ei pea neid olema täidisega pakitud moos; on olulisem, et saaksite neid tihedalt rullida.
Alustades iga kolmnurga viilu punktist, rullige need oma individuaalsete rullide loomiseks võimalikult tihedalt kokku.
halloweeni rämpsjahi mõistatused täiskasvanutele
Näpistage otsad tihedalt kinni. Need sarnanevad pigem pepperoni palkidega kui rullidega.
Rullide küpsetamiseks tellistest ahjus asetage need maisijahuga kaetud metallpitsakoorele (nii et need saaksid kergesti lahti tulla).
Küpseta 650-kraadises tellistest ahjus vaid umbes 90 sekundit. Kui teie ahi pole nii kuum, võtab see aega veidi kauem.
Teie eesmärk on, et tainas küpseks ja hakkaks pruunistuma, ilma et see oleks täielikult söestunud. Tellistest ahi on piisavalt kuum, et juust sulaks kiiresti, seega keskenduge lihtsalt taina küpsetamisele.
Kui nad välja tulevad, pintseldage neid võiga ja serveerige kastmiseks soojalt koos oma lemmik pitsakastmega.
Need ei pruugi küll nii ilusad välja näha, kui teised rullid, kuid lastega olid need tohutult suured hitid. Ja pärast pildistamise lõpetamist võin ma lõunaks kogu selle taldriku täis süüa.
Ma näen täiesti, miks nad olid Wyomingi päevil hitt.
Ekspertide näpunäited
Viska oma pitsa tainas (nagu seda tehakse restoranides), enne kui selle välja rullite, et see saaks rohkem venitada. See aitab teil ka tainast superõhukeseks rullida.
Eelsoojendage oma hollandi ahju ühtlasemaks küpsetamiseks. Siin on mõned suurepärased näpunäiteid hollandi ahju käsitsemiseks sealhulgas eelkuumutamine.
Veenduge veereta mõlemat tüüpi võimalikult tihedalt . Kõik need tihedad rullid teevad need nii heaks!
Soojendage oma kastet rullide küpsemise ajal madalale pliidile kastmiseks.
Tehke veel pepperoni palke kui arvate, et vajate. Sallisime maha kolm taldrikutäit ja oleksime lihtsamalt süüa saanud. Hollandi ahjurullid on seevastu pisut täidetumad.
Retsepti KKK
Kas ma saan neid küpsetada tavalises ahjus?Jah! Kui soovite süüa tavalises ahjus, küpseta neid ümmargusel koogivormil 425 kraadi juures 20–25 minutit või kuni need on kuldpruunid.
Kas mul on nende küpsetamiseks vaja hollandi ahju?Kui küpsetate neid tellistest ahjus, soovitan hollandi ahju. Kui soovite süüa tavalises ahjus, vaadake eespool.
Kas pepperoni rullid peavad olema külmkapis?Jah! Pange külmkapis õhukindlas anumas nautimiseks kuni viis päeva.
Kas pepperoni rullid võivad olla külmutatud?Jah, neid saab külmutada. Külmutage õhukindlas anumas ja soojendage ahjus uuesti, kui olete söömiseks valmis.
Kuidas pepperoni rulle uuesti soojendada?Kui soojendate külmkapist, asetage ahju ohutusse nõusse ja soojendage sooja. Kui soojendate külmunult, laske neil enne kuumutamist üleöö külmkapis sulada.
Rohkem lihtsaid retsepte
- Pitsapätsi
- Inglise muffinipitsad
- Hommikueine pitsa
- Minipitsad
- Pitsa kõrvitsad
Kas soovite rohkem maitsvaid retsepte nagu see? Sisestage Play Party Plan'i kogukonnaga liitumiseks oma eesnimi ja e-posti aadress allolevale vormile! Iganädalased retseptid ja pidude ideed saate otse oma postkasti!
Kodused Pepperoni rullid
Need omatehtud pepperoni rullid on suurepärane alternatiiv tavalisele pitsale pitsaõhtuks! Need on väljast krõbedad, seest pehmed ja täiesti maitsvad!
Ettevalmistus:5 minutit Kokk:kakskümmend minutit Kokku:25 minutit Serveerib6 inimesed Koostisosad
- ▢Pitsakaste
- ▢Pitsatainas
- ▢Pepperoni
- ▢Mozzarella juust
- ▢Soolavõi
Juhised
- Kuumutage oma tellistest ahi 400 kraadini (või laske sellel lihtsalt kuumast jahtuda).
- Rulli tainas väga õhukesest suurest ristkülikust.
- Pealmine tainas pitsakastme, pepperoni ja mozzarella juustuga.
- Rulli tihedalt (nagu kaneelirull) pikuti, et tekiks üks väga pikk paks rull.
- Lõigake terava noaga 1 1/2 tolli tükkideks.
- Või hollandi ahju sisemus.
- Küpseta 20 minutit tellistest ahjus või kuni pepperoni rullid on pealt kuldpruunid.
- Serveeri kastmiseks kuumalt koos pitsakastmega.
Nõuanded ja märkused:
Kas teil pole hollandi ahju ega tellistest ahju? Küpseta neid pepperonirulle ümmargusel koogivormil tavalises ahjus 425 kraadi juures 20–25 minutit, et saada sarnaseid tulemusi! Viska oma pitsa tainas (nagu seda tehakse restoranides), enne kui selle välja rullite, et see saaks rohkem venitada. See aitab teil saada ka tainas superõhukaks. Veenduge veereta võimalikult tihedalt . Kõik need tihedad rullid teevad need nii heaks! Soojendage oma kastet pepperoni rullide madalale kastmiseks selle eest, kui rullid küpsevad. Toitumisalased faktid arvutatakse üldise pitsakastme ja taina põhjal ning need ei kajasta täpselt teie isiklikult kasutatavaid tüüpe.Toitumisinfo
Kalorid:487kcal,Süsivesikud:3. 4g,Valk:2. 3g,Rasv:29g,Küllastunud rasv:12g,Kolesterool:75mg,Naatrium:1605mg,Kaalium:269mg,Kiud:2g,Suhkur:6g,A-vitamiin:491RÜ,C-vitamiin:3mg,Kaltsium:205mg,Raud:3mgToitumisalane vastutusest loobumine
Autor: Britni valvsus Kursus:Õhtusöök Valmistatud:Ameeriklane Kas sa tegid seda?Silt @PlayPartyPlan Facebookis ja Instagramis ning lisage sellele hashtag #playpartyplan nii et ma näen teie loomingut!Kas soovite rohkem maitsvaid retsepte nagu see? Sisestage Play Party Plan'i kogukonnaga liitumiseks oma eesnimi ja e-posti aadress allolevale vormile! Iganädalased retseptid ja pidude ideed saate otse oma postkasti!
Pepperoni log
See lihtne pepperoni palk on täidetud pepperoni ja juustuga, seejärel kastetud hämmastavasse omatehtud pitsakastmesse!
Ettevalmistus:5 minutit Kokk:5 minutit Kokku:10 minutit Serveerib4 inimesed Koostisosad
- ▢Pitsakaste
- ▢Pitsatainas
- ▢Pepperoni
- ▢Mozzarella juust
- ▢Soolavõi
Juhised
- Kuumutage oma tellistest ahi 650 kraadini.
- Rulli tainas väga õhukeseks 10-tolliseks ringpitsaks.
- Lõika pitsalõikuriga 8 ühtlast kolmnurgaviilu.
- Pealmine tainas koos väga väikese koguse mozzarella juustuga ja 5–6 pepperoni viilu kohta.
- Rullige tihedalt, alustades iga kolmnurga pika külje suunas veeremisest.
- Näpistage rullide servad kokku, et luua pepperoni palk.
- Küpseta 1-2 minutit tellistest ahjus või kuldpruuniks.
- Eemaldage tellistest ahjust ja pintseldage pealsed võiga.
- Serveeri kastmiseks kuumalt koos pitsakastmega.
Nõuanded ja märkused:
Viska oma pitsa tainas (nagu seda tehakse restoranides), enne kui selle välja rullite, et see saaks rohkem venitada. See aitab teil saada ka tainas superõhukaks. Veenduge veereta võimalikult tihedalt . Kõik need tihedad rullid teevad need nii heaks! Soojendage oma kastet pepperoni rullide madalale kastmiseks selle eest, kui rullid küpsevad. Tehke veel pepperoni palke kui arvate, et vajate. Sallisime maha kolm taldrikutäit ja oleksime võinud kergemini süüa. Hollandi ahju pepperoni rullid on seevastu natuke täidisemad. Toitumisalased faktid arvutatakse üldise pitsakastme ja taina põhjal ning need ei kajasta täpselt teie isiklikult kasutatavaid tüüpe.Toitumisinfo
Kalorid:506kcal,Süsivesikud:51g,Valk:kakskümmend üksg,Rasv:25g,Küllastunud rasv:üksteistg,Kolesterool:60mg,Naatrium:1730mg,Kaalium:303mg,Kiud:2g,Suhkur:9g,A-vitamiin:546RÜ,C-vitamiin:4mg,Kaltsium:157mg,Raud:4mgToitumisalane vastutusest loobumine
Autor: Britni valvsus Kursus:Õhtusöök Valmistatud:Ameeriklane Kas sa tegid seda?Silt @PlayPartyPlan Facebookis ja Instagramis ning lisage sellele hashtag #playpartyplan nii et ma näen teie loomingut!
