Kodune kana-nuudlisupp munanuudlitega
Parim kodune kananuudlisupp munanuudlitega! Kiire ja lihtne valmistada ning kõigile meeldiv õhtusöök! Täpselt nagu teie vanaema omatehtud munanuudlitega valmistas!
See postitus sisaldab sidusreklaamide linke. Kui ostate nende linkide kaudu, võin saada väikese vahendustasu teile lisakuludeta.
Kodune kana-nuudlisupp
Kui väljas on külm või mul on halb päev, ihkan kahte asja - kuuma šokolaadi ja kuuma suppi. Olen seda täis kruuse alla lasknud tervislik kuum šokolaad igal külmapäeval ja vähemalt kord nädalas olen õhtusöögiks teinud seda kananuudlisuppi munanuudlitega.
Seda on lihtne teha ja teine päev on veelgi parem, nii et mulle meeldib seda teha pühapäeval ja süüa järgmistel päevadel lõunaks koos sellega maasika spinati salat .
Ja selle kananuudlisupi saladus on omatehtud munanuudlid, mis kasutavad mu vanaema enda retsepti. Saate seda alati teha ka tavaliste nuudlitega või poest ostetud munanuudlitega, kuid see pole kaugeltki nii hea!
Kodused kana-nuudlisupi koostisosad
Selle supi üks paremaid asju on see, et selles kasutatakse asju, mis teil tõenäoliselt juba käepärast on, võib-olla isegi juba varutud!
- Kana - võite kasutada toorest kana ja küpsetada seda koos supiga või meile meeldib väga kasutada kanafilee kanaliha, et see veelgi kiirem oleks!
- Porgand - kooritud ja tükeldatud
- Seller - hakitud hammustussuurusteks tükkideks
- Kanapuljong - veenduge, et see oleks vähendatud naatriumisisaldus, kui kasutate tavalist kondipuljongit või vähendate soola hulka. Kanaluu puljong töötab samuti ja seda me tavaliselt kasutame tehes Terve 30 Paar aastat tagasi
- Vürtsid - sool, pipar, loorberilehed ja petersell on selle peamised koostisosad
- Munad - munanuudlite jaoks on vaja kokku neli muna
- Jahu - universaalne jahu töötab suurepäraselt
Kuidas valmistada koduseid munanuudleid
Alustan sellest, et näitan teile, kuidas valmistada omatehtud munanuudleid, kuna need on tegeliku kananuudlisupi võtmekomponent.
Suurim võti on kindlasti meeles pidada, et peaksite seda tegema umbes tund aega enne tähtaega, nii et nuudlitel oleks aega enne supi valmistamist kuivada. Olen seda teinud nii vähe kui 30 minutit enne tähtaega ja nad töötavad, kuid soovitan tund aega.
1 - Sega munanuudli koostisosad omavahel.
Sega munad, jahud, sool ja vesi puulusikaga. Kombineerige koos, kuni saate munanuudlitaigna palli.
2 - Eraldage tainas pallideks.
Jagage see suur tainapall kolmeks palliks. Kui jätate selle ühe tainapallina, on munanuudlid kas liiga paksud või liiga pikad!
3 - Lõika nuudlid.
Rullige tainas ühe palliga korraga, kuni see on umbes 1/4 tolli paks.
Lõika pitsalõikuriga nuudlid, mille laius on 1/2 kuni 3/4 tolli ja pikkus 3-4 tolli. Kõik suurem ja sul on raske neid supikaussi mahutada.
4 - kuivatage nuudlid.
Nuudleid lõigates pange need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (a silpat matt töötab samuti). Lase neil matil kuivada vähemalt 30 minutit, kuid ideaalis tund enne supis küpsetamist.
Kuidas valmistada omatehtud kana nuudlisuppi
Okei, nüüd, kui teie nuudlid kuivavad, räägime sellest, kuidas seda kana-nuudlisuppi teha! See on tegelikult palju lihtsam kui võite kunagi ette kujutada - nuudlid olid kõige keerulisem osa!
Tegin video, et näidata teile, kuidas suppi valmistada. See on ülilihtne - küpseta lihtsalt oma koostisosad ning lisa oma kana ja nuudlid kõige viimasena! Üks minu lemmik söögikord ja üks minu pere lemmik koduseid kananuudliretsepte!
lõbusad veemängud teismelistele
1 - küpseta oma köögivilju.
Haki ja keeda oma köögiviljad suures potis keskmisel-kõrgemal kuumusel. Kui kasutate rotisserie kana, siis soovitan kõigepealt lisada natuke potti nahka koos oliiviõliga, et lisada natuke lisamaitset.
Kui kasutate tavalist kana, lisage lihtsalt oliiviõli, seejärel lõigatud köögiviljad ja küüslauk ning laske neil küpseda, kuni need on pehmed.
2 - maitsesta oma köögivilju.
Kui köögiviljad on pehmenenud, maitsesta loorberilehtede, soola ja pipraga.
Seejärel lisage puljong ja viige kõik keemiseni.
3 - lisage kana.
Kui puljong keeb, lisage oma kana - rotisserie või toores tükeldatud kana. Kui kasutate toorest kana, laske sellel kana keetmiseks piisavalt kaua keeda.
Kui kasutate eelküpsetatud kana, saate seda sammu veidi kiirendada, kuna te ei küpseta kana, vaid soojendate seda.
4 - Lisage nuudlid.
Lisage nuudlid ja laske neil keeda puljongis umbes viis minutit või kuni nad hakkavad supi ülaosas hõljuma.
Kui kasutate tavalisi poest ostetud nuudleid (ja mitte selles postituses omatehtud munanuudleid), küpseta vastavalt pakendi juhistele ja pange tähele, et need ei pruugi hõljuda tippu!
5 - Serveeri soojalt!
Kui nuudlid on keedetud, on teil hea minna! Serveeri kulbiga kõigile soojad supikausid, soovi korral pisut värsket peterselli.
Kana-nuudlisupi KKK
Saan inimestelt selle supi kohta palju samu küsimusi, nii et olen siia nendele küsimustele vastused lisanud.
Kas teil on muid küsimusi? Jätke need kommentaaridesse ja annan endast parima, et seda postitust värskendada!
Mida ma saan oma kanasupile lisada, et see maitseks?
Selles olevad vürtsid peaksid lisama maitset, kuid teine nipp, mida ma regulaarselt kasutan, on maitse lisamiseks lisada keedukana nahk kohe küpsetamise alguses!
Kas küpsetate kana enne supile lisamist?
Selles supis ei küpseta kana enne selle lisamist. Lihtsalt tükeldage see väikesteks tükkideks ja keev supp küpsetab selle teile!
Kas peaksite enne supile lisamist küpsetama munanuudleid?
Ei, enne supile lisamist pole vaja munanuudleid küpsetada. Pange need lihtsalt sisse, kui retsept nõuab, ja nad küpsevad otse keevas puljongis.
Kuidas hoida nuudlid supis läbimärjaks?
Mul pole kunagi olnud probleeme munanuudlite märjaks saamisega ja jätsin need mõneks tunniks pliidi juurde seisma. See ei tohiks üldse probleem olla. Kui kasutate poest ostetud nuudleid, soovitan neid küpsetada kuni al dente, et neil oleks natuke küpsetamiseks aega, kui kavatsete supi mõneks ajaks pliidile jätta.
Kas soovite rohkem maitsvaid retsepte nagu see? Sisestage Play Party Plan'i kogukonnaga liitumiseks oma eesnimi ja e-posti aadress allolevale vormile! Iganädalased retseptid ja pidude ideed saate otse oma postkasti!
Kodune kana-nuudlisupp munanuudlitega
Parim kodune kananuudlisupp munanuudlitega! Kiire ja lihtne valmistada ning kõigile meeldiv õhtusöök! Täpselt nagu teie vanaema omatehtud munanuudlitega valmistas!
Ettevalmistus:kakskümmend minutit Kokk:30 minutit Kokku:viiskümmend minutit Serveerib6 Koostisosad
- ▢2 supilusikatäit oliiviõli
- ▢2 keskmised porgandid , kooritud ja tükeldatud
- ▢2 ribid seller , hakitud
- ▢4 nelk küüslauk , hakitud
- ▢2 loorberilehed , värsked või kuivatatud
- ▢Soola ja pipart maitse järgi
- ▢6 tassid vähendatud naatriumkana puljong
- ▢1 nael kanarindade pakkumised (Mulle meeldib kasutada Rotisserie kana), tükeldatud
- ▢Kodused munanuudlid (retsept järgneb)
- ▢Värske või kuivatatud petersell (valikuline)
Kodused munanuudlid
- ▢3 munakollased
- ▢1 terve muna
- ▢6 T külm vesi
- ▢2 tl sool
- ▢2 tassid jahu
Juhised
- Valmistage munanuudlid (retsept allpool), et need supi valmistamise ajal kuivaksid.
- Pange suur pott keskmise kuumusega ja lisage oliiviõli. Lisa potti köögiviljad ja küüslauk ning keeda pehmeks, umbes 5–7 minutit.
- Lisage loorberilehti ja maitsestage köögivilju maitse järgi soola ja pipraga. Lisa potti kanapuljong ja tõsta kuumust, et vedelik keema läheks.
- Lisage potti tükeldatud kana, viige supp keema ja vähendage kuumust tagasi keskmisele tasemele. Küpseta kana kaks minutit, seejärel lisa munanuudlid.
- Keeda suppi veel viis minutit või kuni nuudlid on pehmed ja pinnale hõljuvad. Eemaldage pott tulelt.
- Sega petersell ja / või till. Eemalda supist loorberilehed ja serveeri kuumalt.
Koduste munanuudlite jaoks
- Klopi munad korralikult segamini.
- Klopi vette ja soola.
- Segage lusikaga jahu, kuni see on ühendatud. Pärast ühendamist eraldage kolm palli.
- Rulli iga pall õhukeseks ja lõika pitsa lõikuriga õhemateks ribadeks.
- Lase kleepumise vältimiseks küpsetuspaberil või Silpatil küpsetusplaadil kuivada.
Nõuanded ja märkused:
Soovi korral võite toore kana asemel kasutada kanafilee. Kui kasutate rotisserie-kana - lisage enne köögiviljade lisamist maitseainet potti koos oliiviõliga. Küpseta koos supiga ja eemalda enne serveerimist.Toitumisinfo
Kalorid:369kcal,Süsivesikud:38g,Valk:27g,Rasv:üksteistg,Küllastunud rasv:2g,Kolesterool:173mg,Naatrium:975mg,Kaalium:654mg,Kiud:1g,Suhkur:1g,A-vitamiin:3650RÜ,C-vitamiin:3.1mg,Kaltsium:51mg,Raud:3.2mgToitumisalane vastutusest loobumine
Autor: Britni valvsus Kursus:Õhtusöök Valmistatud:Ameeriklane Kas sa tegid seda?Silt @PlayPartyPlan Facebookis ja Instagramis ning lisage sellele hashtag #playpartyplan nii et ma näen teie loomingut!Maitsvamad kana retseptid
- Kana pajaroog Ritzi kreekeritega
- Sheet pan teriyaki kana
- Mandlikana
- Lihtne oranž kana
- Teriyaki kana kausi retsept
- Parim valge oaga kana tšilli
- Kreeka sidruni kana
Ärge unustage seda kodust kana-nuudlisuppi munanuudlitega hiljem kinnitada!
