Lihtsalt sulanud juustu retsept

Queso fundido ühendab omatehtud chorizo tonnide tükeldatud juustuga, et saada üks maitsvamaid Mehhiko pidusööke! See lihtne queso fundido on see hämmastav suplus teie lauale mõne minutiga!

minut võita mängud noortele

Parim queso fundido koos chorizoga! Autentne retsept, mis

Seda postitust toetab Perdue Farms. Kõik ideed ja arvamused on 100% ausad ja minu enda omad. Saate minu kohta rohkem teada saada Perdue Farms partnerlus siin. See postitus sisaldab ka sidusreklaamide linke. Kui ostate midagi nende linkide kaudu, võin saada väikese vahendustasu teile lisakuludeta.

Mis on sulatatud juust

Selle nädala alguses postitasin a pühvlikana kastmise retsept (meie pere lemmik) ja ma vandusin, et see oli üks lihtsamaid dippe üldse.

Noh, see queso fundido on tegelikult veelgi lihtsam. Kulutage aega nende ettevalmistamiseks seltskonnamängud selle asemel, et kogu päeva köögis eemal röövida!

Ja erinevalt pühvlikana kastmisest ei pruugi te seda isegi varem proovinud olla. Kuid garanteerin, et proovite uuesti!

Kas pole kindel, mis on queso fundido? Põhimõtteliselt on see juustuga kaetud chorizo. Põhimõtteliselt mitte, see on see. Ja kui sulle juust meeldib, on see hämmastav!

Serveeri seda koos mõne muu kastmega (selline spinati artišokk dip , see puuvilja dip või see puuviljasalsa ) maitsva peo levitamise eest!

Töödeldud juustu koostisosad

Selles retseptis on palju koostisosi, kuid tegelikult on see ainult kolm asja - jahvatatud sealiha, vürtsid ja juust. Selles retseptis kasutatud vürtsid on sarnased selle vürtsidega Cincinnati tšilli retsept, miinus muidugi šokolaad.

Šokolaad läheb tšillisse, mitte queso fundidosse.

1 - omatehtud Chorizo

Üks peamisi koostisosi on chorizo, kuid selle asemel, et seda poest osta (kus nad valmistamiseks kasutavad sageli süljenäärmeid), valmistage see kodus jahvatatud sealiha ja vürtsidega.

Kui rääkida jahvatatud sealihast, siis meie lemmik on see Niman Ranchi jahvatatud sealiha. Nagu kõik Perdue Farms'i kaubamärgid, on ka sealiha Niman Ranch loomulik, antibiootikume pole kunagi, söödetakse 100% taimetoiduga ja see on valmistatud loomadest, mida peretalunikud on tõestanud inimlikus keskkonnas.

Niman Ranchi kohta saate lugeda lähemalt Siin tõstetakse hoolduspoliitikaga.

Ja nende liha on lihtsalt maitsev, nii et on ka seda.

Saate jahvatatud sealiha osta kohapealt või tellida otse koju, tellides sealiha Perdue Farms'i veebisait . Kasutage see link ja saate 15% allahindlust, millele lisandub tasuta pakk tükeldatud kanarindu (ideaalne nende jaoks teriyaki kanakausid ) oma tellimusega!

Kombineerige sealiha retseptikaardil loetletud vürtsidega, et kiiresti oma kodune chorizo valmistada, mis sobib selle kastmise jaoks ideaalselt.

2 - juust

Queso pole juustuta queso. See kastmine sobib kõige paremini tükeldatud Mehhiko sulatatud juustude kombinatsiooniga. Võite kasutada täielikult poest ostetud Mehhiko segu või teha oma segu sellistest juustudest nagu Monterrey Jack, Asadaero, oaxaca.

Või töötab lihtsalt mozzarella või isegi valge cheddar.

Kombineerisime selles retseptis tegelikult kihi valget cheddarit ja kihi Mehhiko segu ning see osutus hämmastavaks.

Ideaalne kogus juustulist nunnu, mida otsite queso fundido retseptist.

3 - Kasturid

See kastmine on nii hea, et sinna saab tõepoolest kõike kasta, kuid meie isiklikud lemmikud on tortillalaastud ja leib. Sa võiksid seda süüa ka värskete köögiviljade või kreekeritega, kuid kindlasti veenduge, et teil oleks krõpse!

Chip kastetud queso fundido koos chorizoga

Kuidas sulatatud juustu valmistada

Selle queso fundido tegemise kõige keerulisem osa (ja see pole üldse keeruline) on chorizo tegemine. Kui olete seda teinud, on see sõna-sõnalt lihtsalt liha ja juustu kihistamine ja küpsetamine.

Lisasin siia samm-sammult juhised, kuid lugege kindlasti kõiki üksikasju selle postituse lõpus olevast retseptist!

1 - tehke oma chorizo.

Kombineerige vürtsid, küüslauk ja õunasiidri äädikas kaussi ja ühendage pasta. Seejärel ühendage liha oma kätega vürtsidega.

Kui kavatsete kohe queso fundido teha, minge järgmise sammu juurde. Kui soovite chorizot enne tähtaega valmistada, viige liha kurnale, asetage kurn kaussi ja asetage kausi kohale plastkile.

Võite hoida külmkapis kuni 3 päeva - mida rohkem aega külmkapis on, seda rohkem aega vürtsid sisse vajuvad.

2 - küpseta chorizot.

Kui olete queso fundido valmistamiseks valmis, tõmmake chorizo välja ja laske sellel toatemperatuurini tõusta. Visake nõelast nõrgunud vedelik läbi kurn.

Küpsetage chorizot kuni pruunistumiseni ja murenemiseni ning tühjendage liigne rasv, kui sealiha on rasvane (Nimani rantšo jahvatatud sealiha ei olnud).

Reserveerige 1/4 tassi chorizot kastme ülaosa kaunistamiseks, seejärel jagage chorizo pooleks.

3 - kiht chorizo ja juust.

Lisage pool chorizot ahju ohutule küpsetusnõule (meie kasutasime malmist panni) ja levitage ühtlaselt, nii et see katab tassi põhja.

Lisage pool tükeldatud juustust chorizo peale, levitades ühtlaselt.

mida mu sünnipäev tähendab

Lisage teine pool chorizost ja siis veel üks kiht hakitud juustu.

4 - küpseta sulatatud juust.

Küpseta 350 kraadi juures, kuni juust on sulanud ja kihisev, umbes 10–12 minutit. Ärge juustu üle küpsetage, nii et see ei muutuks nätske ja sitke.

5 - Kaunista ja serveeri kuumalt.

Eemaldage roog ahjust ja pange reserveeritud chorizo ja muude soovitud garneeringutega - cilantro, kuubikuteks lõigatud tomatid jne.

Serveeri kuumalt koos tortillalaastude, leiva või soojade tortilladega.

Töödeldud juustu KKK

Siin on vastused mõnele küsimusele, mis mul selle queso fundido retsepti kohta kõige rohkem on. Kas teil on veel küsimusi? Jäta kommentaar ja ma annan endast parima, et vastata!

Kas saate queso fundido enne tähtaega teha?

Ma ei soovita tegelikku kastmist enne tähtaega teha, kuid võite täielikult (ja soovitan) teha chorizo kuni kolm päeva ette. Seejärel peate ainult pruunistama chorizo, lisama selle juustuga ja poputama ahju.

Kuidas sulatatud juustu uuesti soojendada?

Tõenäoliselt pole teil jääke, kuid kui teil on, saate queso fundidot uuesti soojendada, lihtsalt asetades selle uuesti ahju ja lastes juustul uuesti moosi saada. Võite ka ülaosale lisada rohkem juustu, et seda ooey gooey maitset rohkem tagasi saada, kui pealmine kiht on õgitud!

Kas soovite rohkem maiustusi?

Kas soovite rohkem maitsvaid retsepte nagu see? Sisestage Play Party Plan'i kogukonnaga liitumiseks oma eesnimi ja e-posti aadress allolevale vormile! Iganädalased retseptid ja pidude ideed saate otse oma postkasti!

Eesnime e-posti aadress * Liitu kohe Prindi Hinda 0alates0hääled

Liht sulatatud juust

See queso fundido retsept ühendab omatehtud sealiha chorizo maitsvate vürtside ja ooey gooey juustuga ühe hämmastava supluse jaoks! Ideaalne pidudeks ja Mehhiko õhtuks! kaunistatud sulatatud juust

Ettevalmistus:10 minutit Kokk:kakskümmend minutit Kokku:30 minutit Serveerib8

Koostisosad

Chorizo jaoks

▢1 TBS anšo tšillipulber vaata märkmete jaotist
▢1 TBS suitsutatud paprika
▢1 1/2 tl sool
▢1 tl kuivatatud pune
▢1/2 tl jahvatatud köömned
▢1/2 tl koriander
▢1/4 tl jahvatatud must pipar
▢1/4 tl jahvatatud kaneel
▢1/8 tl jahvatatud nelk
▢3 küüslauguküünt hakitud
▢1/4 tass õunasiidri äädikas
▢1 nael jahvatatud sealiha

Kastmiseks

▢1 nael omatehtud chorizo
▢4 tassid hakitud Mehhiko sulatusjuust

Juhised

Chorizo jaoks

Lisage vürtsid, küüslauk ja õunasiidri äädikas suurde kaussi ja segage pasta moodustamiseks.
Lisage jahvatatud sealiha ja ühendage oma kätega lihaga põhjalikult vürtsidega.
Viige lihasegu kurnale, asetage kurn kaussi, mida kasutasite liha segamiseks, katke kauss kaane või kilega ja hoidke külmkapis kuni 3 päeva. Mida rohkem aega lasete chorizol külmkapis istuda, seda rohkem abielluvad maitsed koos.

Kastmiseks

Kui olete queso fundido valmistamiseks valmis, tõmmake chorizo välja ja laske sellel toatemperatuurini tõusta; visake kaussi voolanud vedelik ära.
Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F.
Kuumutage keskmisel kuumusel ahjukindel pann (või laske valmis küpsetusahjuga roog, mida kasutate queso fundido serveerimiseks).
Küpseta chorizot umbes 8-10 minutit keskmisel kuumusel, kuni see on hästi pruunistunud ja peeneks murenenud. Pärast küpsetamist eemaldage pann tulelt. Kui sealiha oli rasvane, tühjendage liigne rasv.
Varu & frac14; tassitäis chorizot kaunistuseks ja jagage ülejäänud chorizo pooleks.
Lisage pool chorizost oma ahjus ohutule nõudele või pannile ja jaotage ühtlaselt.
Kata ühtlaselt 2 tassi hakitud juustuga.
Lisage teine pool chorizost ja jaotage ühtlaselt.
Lisage viimased 2 tassi hakitud juustu ja jaotage ühtlaselt.
Küpsetage umbes 10-12 minutit, kuni juust on sulanud ja mullitanud. Ärge küpsetage juustu üle, et vältida selle liiga närimist ja kõvaks muutumist.
Eemaldage roog ahjust ja pange peale reserveeritud chorizo ja kõik muud soovitud garneeringud - cilantro, pico de gallo, tomatid, rohelised tšillid, salsa.
Serveeri kohe tortillalaastude või soojade tugevate tortilladega.

Nõuanded ja märkused:

Ancho chile pulbri jaoks - see retsept on kirjutatud keskmise kuumusega chorizo jaoks. Kuuma chorizo jaoks kasutage ühe asemel 2 TBS-i ja kerge chorizo jaoks 1 TBS-i asemel 1 tl. Juustu jaoks -Siin saate täielikult kasutada eelnevalt tükeldatud Mehhiko segu, mis sisaldab tavaliselt mõnda segu cheddari, Monterrey Jacki ja mõnikord asadero või queso quesadilla juustu; või võite purustada oma segu ehtsatest Mehhiko sulatatud juustudest, näiteks Asadaero, queso quesadilla, chihuahua või oaxaca juust; ei leia ühtegi neist, sobib hästi ka tavaline vana mozzarella

Toitumisinfo

Kalorid:360kcal,Süsivesikud:3g,Valk:2. 3g,Rasv:28g,Küllastunud rasv:14g,Kolesterool:94mg,Naatrium:875mg,Kaalium:260mg,Kiud:1g,Suhkur:1g,A-vitamiin:1097RÜ,C-vitamiin:1mg,Kaltsium:388mg,Raud:1mg

Toitumisalane vastutusest loobumine

Autor: Britni valvsus Kursus:Eelroog Valmistatud:Mehhiko Kas sa tegid seda?Silt @PlayPartyPlan Facebookis ja Instagramis ning lisage sellele hashtag #playpartyplan nii et ma näen teie loomingut!