Lihtne kartulipuder

Valmistage need lihtsad piimakartulid ideaalseks lisandiks! Sellest lihtsast kartulipüree retseptist saab kreemjat ja maitsvat kartulit, mis sobib suurepäraselt igale toidukorrale või isegi tänupühade õhtusöögile.

Kauss kartulipüreega, mille peal sulab või

Kas on midagi paremat kui mägedel kartulipuder, mille külgedel tilgub kuuma kastet? See on kindlasti minu tänupühade õhtusöögi lemmikosa (ja see hämmastav täidis ) ja tegelikult iga õhtusöök, mille osa on kartulipuder.



Ma kasvasin üles perekonnas, kus kiire kartulipuder oli asi - nüüd on see minevik. Pärast tõelise russet kartulipudru proovimist ei lähe te enam midagi karbist välja valama, ükskõik kui lihtne see ka pole.



Need kartulipudrud on peaaegu nii lihtsad, neil kulub lihtsalt natuke rohkem aega.

minut, et seda veemänge võita

Need on fantastilised, millele on lisatud vaid veidi võid või kastet, kui teil on kastet. Ja nad teevad selle jaoks suurepärase lisandi mandlikana , see palsamikana , või tegelikult igasugune liharoog.



Või lihtsalt ise.

Ma tegin seda varem - valmistasin kartuliputru lihtsalt ise söömiseks. Ma olen selline kartulipudru fanaatik.

Koostisosad

Piimata kartulipüree jaoks vajalikud koostisosad, peal peal sildid

Koostisosade märkused

  • Russet kartul - me eelistame alati mahekartuleid ja tavaliselt ostame neid lihtsalt suures viie naela kotis
  • Soolavõi - me eelistame Kerrygold rohusöödetud või sest maitse on lihtsalt nii palju parem. Enne kartulile lisamist soovite, et või oleks toatemperatuuril, et see sulaks hõlpsalt sisse.
  • Vahukoor - kui tegemist on piimata kartulipüreega, kasutavad nad võid ja koort, nii et need pole piimavabad. Kreem annab neile hämmastavalt kreemja tekstuuri.

Juhised

Kui näete, kui lihtne on neid kartuliputru valmistada, lisate need igal nädalal oma menüüsse!



Okei, enne kui tegeliku retseptiga alustate, peate kartulid koorima ja tükeldama. See aitab neil süüa nii ühtlaselt kui ka kiiresti. Siis olete valmis alustama!

1 - tühjendage kartulid

Esimene samm on lihtne vahele jätta, kuid mitte. Tähtis on aidata vabaneda kartuli liigsest tärklisest ja see võtab vaid minut.

Pange kuubikuteks lõigatud kartulid potti ja katke külma veega. Tühjendage vesi ja täitke vesi veel külma veega, kuni kartulid on lihtsalt veega kaetud.

See on esimene loputus- ja tühjendusosa, mida te ei soovi vahele jätta.

Metallist pott tükeldatud kartulite ja veega

2 - keetke kartulid

Kata pott ja pane vesi (ja kartulid) suure kuumusega keema.

Kui see on keema läinud, katke pott lahti, vähendage tulekahju keskmisele tasemele ja hautage 10-15 minutit või seni, kuni saate kartulid kahvliga hõlpsalt läbi torgata ja purustada.

Meile meeldib purustada a sellised silikoonist visplid kuid võite kasutada oma lemmik kartulipuderit ( see silikoonist üks näeb hämmastav välja), mikser või isegi kahvli!

Kurna kartulid kurnast ja tõsta kõrvale.

Keedetud kartulipuder potis

3 - soojendage koort

See on veel üks samm, mis on oluline kreemipudrule kartulipudrule väga hästi.

Lisage koor tühja potti ja kuumutage umbes 2 minutit, kuni see on soojenenud. Eemaldage koor ja pange hilisemaks. Kreemi soojendamine aitab seda maksimaalselt kreemjaks ühendada kartulitega.

4 - kartulipuder

Olgu, lõpuks on aeg mõneks pudruks! Lisage kartulid tagasi tühja potti ja puderige kartulit purustamiseks kergelt vispli või kartulipudruga.

Metallist pott kartulipudru ja metallist vispliga

Lisage toasoe või, jätkake pudrutamist ja segage vispliga, kuni või on kartulitega täielikult ühendatud.

Metallist pott kartulipudru, metallist vispli ja võikuubikuga

Lisage soe koor, sool ja pipar ning jätkake purustamist ühtlaseks massiks.

Kreemjas kartulipuder metallpotis

Serveeri oma lemmik pearoa kõrvale või selle peale karjase pirukas . Või kahekordistage see ja tehke mõlemad - nii õhtusöögi lisandiks kui ka homme koos lambakoeraga!

metallist lusikas kartulipudru kausis, mille peal on või

Ekspertide näpunäited

Kasutage kvaliteetset koort ja võid kuna need on ainsad asjad, mis maitsestavad kartuleid peale soola ja pipra.

Mässamiseks kasutage pigem visplit kui kahvlit maksimaalse kreemisuse saavutamiseks.

Topeltretsept ja nautige kartuliputru kogu nädala vältel . Hoidke õhukindlas anumas külmkapis kuni viis päeva ja lihtsalt soojendage neid mikrolaineahjus või ahjus.

Kasuta kartulipurustaja nagu see mida kasutame enda jaoks õhupraadiga friikartulid kiireks ja ühtlaseks tükeldamiseks.

Kasutage toasooja võid ja sooja koort aidata neil kartulitesse paremini lisada.

lõbusad jõulukinkide vahetamise ideed

Kartulipudru KKK

Kuidas ma saan kartulit purustada ilma masina või segistita?

Kas teil pole kartulimasinat ega mikserit? Proovige visplit. Kartulipudruks eelistame tegelikult kasutada visplit, sest see aitab tükid välja saada ja kartulid kreemjamaks muuta.
Kas teil pole visplit? Kahvel töötab ka!

Mida võin asemel kasutada kartulipudrus?

Ärge kasutage võid (võib-olla teete seda Terve 30 või mõni muu elustiil)? Või asetamisel võite selle asemel kasutada ghee-d.

Mis on kartulipudruga head?

Olgem ausad - neid kartuliputru võiks süüa ükskõik millega. Kartuliputru võiks süüa ükskõik millise perioodiga, kuid siin on mõned minu isiklikud lemmikud, mida selle kartulipudru retseptiga koos teha.
Mandlikana
Palsamikana
Jahvatatud kalkuni lihapallid
Kreeka sidruni kana
Parim täidise retsept

Mitu kartulit peaksite inimese jaoks kartulipudru jaoks tegema?

Peaksite planeerima umbes 1/2 naela kartulit inimese kohta, nii et ideaaljuhul mõõdaksite kartuli kaalu. Või kui ostate kartulikotte - viie naela kott oleks hea 10 inimesele, 3 naela kott oleks hea 6 inimesele jne. See retsept on kirjutatud 3 naela kartulikoti abil.

Mis on parim kartulipudru kartul?

Kartulipüree jaoks soovitan kasutada roosakartuleid, sest need on suuremad ja puderamiseks on tõesti hea liha.

Kauss kartuliputru, millele on puistatud peterselli ja võid

Maitsvam Kõrvalroad

Kas soovite rohkem maiustusi?

Kas soovite rohkem maitsvaid retsepte nagu see? Sisestage Play Party Plan'i kogukonnaga liitumiseks oma eesnimi ja e-posti aadress allolevale vormile! Iganädalased retseptid ja pidude ideed saate otse oma postkasti!

Eesnime e-posti aadress * Liitu kohe Prindi Hinda 5alates1hääletama

Piimata kartulipuder

Valmistage need lihtsad piimakartulid ideaalseks lisandiks! Sellest lihtsast kartulipüree retseptist saab kreemjat ja maitsvat kartulit, mis sobib suurepäraselt igale toidukorrale või isegi tänupühade õhtusöögile. Ettevalmistus:5 minutit Kokk:viisteist minutit Kokku:kakskümmend minutit Serveerib6 portsjonit

Koostisosad

  • 3 naela roosakas kartul kooritud ja kuubikuteks lõigatud 1/2 kuni 3/4 tollised kuubikud
  • 1/2 tass vahukoor
  • 1/2 tass või toatemperatuuril
  • 1 1/2 tl koššersool
  • 1/2 tl värskelt jahvatatud must pipar

Juhised

Kartuli puder

  • Pange kartulid keskmisesse potti ja katke külma veega. Tühjendage vesi liigse tärklise eemaldamiseks ja täitke pott siis veel külma veega, kuni kartulid on lihtsalt veega kaetud. Kata pott ja pane vesi ja kartulid suure kuumusega keema.
  • Pärast keemist katke pott lahti ja vähendage tulekahju keskmiseks tasaseks jäämiseks. Hauta kartuleid, kuni need on kahvliga hõlpsasti läbi torgatud ja purustatud, umbes 10-15 minutit.
  • Kui see on pehme, nõruta kartul kurnis.
  • Pange tühi pott keskmisele kuumusele. Lisage koor potti ja kuumutage ainult kuni soojenemiseni, umbes 1-2 minutit. Pärast soojendamist eemaldage pott tulelt ja pange koor hilisemaks.
  • Lisage kartulid tühja potti tagasi ja puderige kergelt vispliga, et kartulid puruneksid. Lisage toasooja võid, jätkake pudrutamist ja segage vispliga, kuni või on täielikult sisse segatud. Lisage soe koor, sool ja pipar ning jätkake purustamist ühtlaseks massiks.
  • Serveeri soojalt või, kastme või oma lemmik pearoa kõrvale.

Nõuanded ja märkused:

Kasutage kvaliteetset koort ja võid kuna need on ainsad asjad, mis maitsestavad kartuleid peale soola ja pipra. Mässamiseks kasutage pigem visplit kui kahvlit maksimaalse kreemisuse saavutamiseks. Topeltretsept ja nautige kartuliputru kogu nädala vältel . Hoidke õhukindlas anumas külmkapis kuni viis päeva ja lihtsalt soojendage neid mikrolaineahjus või ahjus. Kasutage kartulipurustajat kiireks ja ühtlaseks tükeldamiseks. Kasutage toasooja võid ja sooja koort aidata neil kartulitesse paremini lisada.

Toitumisinfo

Kalorid:384kcal,Süsivesikud:42g,Valk:5g,Rasv:2. 3g,Küllastunud rasv:14g,Kolesterool:68mg,Naatrium:735mg,Kaalium:961mg,Kiud:3g,Suhkur:1g,A-vitamiin:764,C-vitamiin:13mg,Kaltsium:47mg,Raud:2mg

Toitumisalane vastutusest loobumine

Autor: Britni valvsus Kursus:Kõrvalroog Valmistatud:Ameeriklane Kas sa tegid seda?Silt @PlayPartyPlan Facebookis ja Instagramis ning lisage sellele hashtag #playpartyplan nii et ma näen teie loomingut!

See retsept postitati algselt 2019. aasta novembris ja seda on hiljem uuendatud ja muudetud.