Lihaveise odrasupp

Kaks valget kausitäit veisel odrasuppi, mille taustal on leib ja tekst Pinteresti jaoks Kaks valget kausitäit veisel odrasuppi, mille taustal on leib ja tekst Pinteresti jaoks

See veiseliha odrasupp on ülim mugav toit! Vaid mõneminutiline töö premeerib teid maitsva ja rikkaliku supiga, mis sobib ideaalselt sügiseks või talveks!

Kaks valget kausitäit veisel odrasuppi, mille taustal leib

Kuigi seda postitust toetab Perdue Farms, on kõik arvamused ja ideed 100% ausad ja minu enda omad.



Tundub peaaegu tobe postitada südamlikku veise- ja odrasupi retsepti, kui õues on veel 95 kraadi. Kuid ma loodan, et sügis toob jahedama ilma varem kui hiljem.



mähkmetordi ideed ja juhised

Nii et valmistuge kõigile maitsvatele mugavatele toitudele. See veiseliha odra supp ühineb minu lemmikuga koopia Toskaani supp ja parim valge oaga kana tšilli minu parimates mugavate toitude retseptides.

Peredele meeldib see, sest:



  1. Seda on nii lihtne teha - lihtsalt 1, 2, 3!
  2. See on terve söök ühes kausis, külgi pole vaja
  3. See on ülisüdamlik ja täidetav, nii et pärast pole näljaseid lapsi
  4. Maitse on uskumatu. Salajase koostisosa abil saame supi maitse tõeliselt popiks.
  5. Teisel päeval on see veelgi parem soojendatud - tere, nami jäänused!

Koostisosad

Porgand, köögiviljad ja muud veiseliha odrasupi valmistamiseks vajalikud koostisosad

Koostisosade märkused

Selle veise- ja odrasupi kõige olulisem koostisosa on veiseliha. Meie valitud veiseliha on Panorama orgaaniline rohuga toidetud hautatud liha . Kui te ei leia seda kohapeal kauplustest, saate selle Perdue Farms'i veebisaidilt otse koju tellida.

Panoraam on riigi suurim 100-protsendilise rohuga toidetud ja rohu järgi valmistatud maheveise tootja. Ja just seal räägitakse meie pere keelt! Lisaks ei saa nad kunagi hormoone ega antibiootikume ning neid kasvatatakse inimlikult.

See võib maksta natuke rohkem kui tavaline veiseliha, mille saate poest kätte saada, kuid kvaliteet on nii palju parem. See on mahlane, maitsekas ja nii õrn.



Panorama rohusöödetud veiseliha hautatud liha pakend

Tõepoolest, saate päris palju igasugust liha Perdue Farms'i veebisait ! Ja kui te kasutate see link , saate ka tellimuselt 15% soodsamalt PLUS tasuta kohaletoimetamine tellimustele üle 119 $.

Kõik tuleb külmutatult, nii et me tellime asju regulaarselt, et varuda oma sügavkülma ja lihtsalt sulatada liha mis iganes jaoks nädalaõhtused õhtusöögid plaanime järgmisel päeval süüa teha.

Teised koostisosad on üsna lihtsad, kuid vaid paar lisamärkust.

  • Veiseliha puljong - võite kasutada kas veiselihapuljongit või veiselihapuljongit, mõlemad toimivad suurepäraselt.
  • Oder - iga oder töötab seni, kuni see on keetmata. Kui teie oder imab liiga palju vedelikku ja vähendab suppi liiga palju, vaadake abi vihje jaotise märkust.
  • Ghee - kui teil pole ghee, võite liha pruunistamiseks kasutada võid või avokaadoõli
  • Kookosaminod - need muudavad selle supi maitse ülirikkaks, kuid kui teil seda pole, võite selle asemel asendada sojakastme või Worcestershire'i kastme.

Juhised

Kui vaatate allolevat retsepti, võite olla püha lehm, selle supi keetmine võtab igavesti.

Lubage mul teile öelda väike saladus - see võtab natuke aega, kuid enamus sellest on käed lahti, lastes supil lihtsalt podiseda.

See on ideaalne supp alustamiseks, kui teie lapsed on suumkõnes, teevad kodutöid või teil on õhtusöögi ettevalmistamiseks aega umbes 15 minutit.

See on tegelikult kõik, mis selleks kulub - umbes viisteist minutit, seejärel veidi podisemist. Palju podisemist.

Kõigepealt on okei, kuumutage suur pott keskmisel ja kõrgel kuumusel. Seejärel pruunistage liha igast küljest, pannes hautatud liha potti, veendudes, et see oleks piisavalt laiali jaotatud, et iga tükk saaks pruunistuda igast küljest.

Kui te ei saa teha üht veiselihakihti, sest teie pott on liiga väike, peate võib-olla jagama veiseliha ja tegema seda kahes partiis.

Keraamilises potis pruunistuvad hautatud liha tükid

Kui veiseliha on pruunistunud, eemaldage see potist ja pange praegu kõrvale.

Lisa ghee potti ja sulata. Seejärel lisage porgand, seller ja näpuotsatäis soola. Keeda umbes 4 minutit või kuni köögiviljad on kergelt pruunistunud.

Oh ja veel üks märkus - kui lõikate oma köögivilju, veenduge, et need oleksid lõigatud nagu allpool olev foto poolkuu tükkidena. See aitab neil supis ühtlaselt küpsetada.

Seller ja porgand suures supipotis

Järgmisena lisate kõik oma vürtsid ja küüslauk. Küpsetage neid umbes üks minut, pidevalt segades, et te küüslauku ei kõrvetaks. Põlenud küüslauk ei meeldi kellelegi.

Selleri ja porgandi potti lisatud vürtsid

Poti degaseerimiseks lisage üks tass puljongit ja kookosaminod, kraapige poti küljed, et saada kõik veiselihast ja köögiviljadest jäänud pruunistunud tükid - aka kõik head asjad.

Mees

Lisage ülejäänud puljong, veidi soola ja varem küpsetatud veiseliha. Kuumutage see keemiseni ja siis olete enamasti valmis.

prinditavad road trip mängud täiskasvanutele
Puulusikas veiseliha segamisel veise- ja odrasupis

Katke pott, vähendage kuumust madalaks (oluline!) Ja laske sellel umbes tund aega podiseda.

Lisage oder ja tõstke kuumus, et supp jälle tagasi tõmbuks.

Vähendage kuumus tagasi keskmisele madalale ja hautage katmata 45 minutit või kuni veiseliha ja oder on pehmed.

Naine

Loorberilehed visake ära, maitsestage maitse järgi soolaga ja serveerige soojalt.

Puulusikas veise- ja odrasupi potis

Ekspertide näpunäited

Lõika oma köögiviljad umbes sama suur nii et nad küpsetaksid ühtlaselt. Lõika porgandi paksemast otsast poolkuu kuju ja õhemast otsast 1/2 ringi (kuna poolkuu pole nii suur).

Lisa tass puljongit ja hauta veel 10 minutit, kui puljong pärast odra lisamist hautamise ajal liiga palju väheneb.

Asendage worcestershire'i kaste või sojakaste kookosaminode jaoks, kui teil pole neid käepärast. Kookosaminod on kindlasti eelistatud variant, kuid ülejäänud kaks toimivad alternatiivina.

Kasutage madala naatriumisisaldusega veiseliha puljongit et saaksite retseptile lisatud soola kogust kontrollida.

Retsepti KKK

Millist otra kasutate supi jaoks?

Selle supi jaoks võite kasutada mis tahes otra, kui see on vaevu keetmata.

Mis sobib veiseliha odrasupiga?

Veiseodrasupp on omamoodi söögikord, kuid koos sellega oleks maitsev küüslauguleivad ja kerge magustoit nagu maapähklivõi pirukas .

Kas veisel odrasupp külmub hästi?

Jah, külmutage see supp õhukindlas anumas. Kui olete söömiseks valmis, sulatage üleöö ja soojendage seejärel pliidil. Kui see muutub liiga paksuks, lisage õhukeseks natuke täiendavat veiseliha puljongit.

mustvalge temaatiline pidu
Kas odra tuleks enne supile lisamist keeta?

Ei, enne supile lisamist pole vaja odra keeta. Supp küpsetab odra, kuni see podiseb.

Kas leotate enne küpsetamist otra?

Ei, erinevalt sellest Instant Pot basmati riis või mõne muu teraviljaga, ei pea te enne küpsetamist otra leotama. Lihtsalt lisage supile ja küpseta.

Lusikas veiseliha odrasuppi veise- ja odrasupi kausi kohal

Maitsvad supid ja hautised

Kas soovite rohkem maiustusi?

Kas soovite rohkem maitsvaid retsepte nagu see? Sisestage Play Party Plan'i kogukonnaga liitumiseks oma eesnimi ja e-posti aadress allolevale vormile! Iganädalased retseptid ja pidude ideed saate otse oma postkasti!

Eesnime e-posti aadress * Liitu kohe Prindi Hinda 5alates2hääled

Veise odrasupp

See veiseliha odrasupp on ülim mugav toit! Vaid mõneminutiline töö premeerib teid maitsva ja rikkaliku supiga, mis sobib ideaalselt sügiseks või talveks! Ettevalmistus:5 minutit Kokk:viisteist minutit Kokku:2 tundi 5 minutit Serveerib6 portsjonit

Koostisosad

  • 1 nael Panorama veiseliha hautatud liha või 1-tollisteks kuubikuteks lõigatud padrunipraad
  • 1 TBS ghee
  • 4 keskmine porgandid kooritud ja lõigatud & frac12; tollised ringid
  • 5 selleriribid lõika 1/2 tolli tükkideks
  • 4 küüslauguküünt hakitud
  • 1 tl kuivatatud tüümian
  • 4 loorberilehed
  • 6 tassid madala naatriumisisaldusega veiseliha puljong
  • 1/2 tl koššersool
  • 1 tass kuumtöötlemata oder
  • 1 TBS kookosaminod

Juhised

  • Kuumuta suur pott või hollandi ahi keskmisel-kõrgemal kuumusel.
  • Tupsuta veiseliha paberrätikuga kuivaks.
  • Lisage veiseliha potti ühe kihina ja küpseta 5 minutit, pruunistades kõik küljed. Ärge pange liha potti. Kui kogu liha ei sobi, pruunistage pool ja korrake seejärel protsessi teise poolega. Eemalda potist ja pane kõrvale.
  • Lisa potti ghee ja sulata.
  • Lisage porgandid, seller ja näpuotsatäis soola. Küpseta umbes 4 minutit, segades umbes iga minut, kuni köögiviljad on kergelt pruunistunud.
  • Lisage küüslauk, tüümian ja loorberilehed ning keetke 1 minut, pidevalt segades, et küüslauk ei põleks.
  • Lisage potti degaseerimiseks üks tass puljongit ja kookosaminod ning kraapige üles kõik veise- ja köögiviljadest jäänud pruunistunud tükid.
  • Lisage järelejäänud puljong, sool ja veiseliha. Kuumuta keemiseni.
  • Katke pott, vähendage kuumust madalaks ja keetke 1 tund.
  • Lisage oder, segage ja suurendage tulekahju, et haudumine taastuks.
  • Vähendage tulekahju keskmisele madalale ja hautage katmata 45 minutit või seni, kuni veiseliha ja oder on pehmed. Kui puljong on liiga palju vähenenud, lisage täiendav tass puljongit ja keetke veel 10 minutit või kuni soovitud supp konsistentsini.
  • Loorberilehed visake ära, maitsestage maitse järgi soolaga ja serveerige soojalt.

Nõuanded ja märkused:

Lõika oma köögiviljad umbes sama suur nii et nad küpsetaksid ühtlaselt. Lõika porgandi paksemast otsast poolkuu kuju ja õhemast otsast 1/2 ringi (kuna poolkuu pole nii suur). Lisa tass puljongit ja hauta veel 10 minutit, kui puljong pärast odra lisamist hautamise ajal liiga palju väheneb. Asendage worcestershire'i kaste või sojakaste kookosaminode jaoks, kui teil pole neid käepärast. Kookosaminod on kindlasti eelistatud variant, kuid ülejäänud kaks toimivad alternatiivina. Kasutage madala naatriumisisaldusega veiseliha puljongit et saaksite retseptile lisatud soola kogust kontrollida.

Toitumisinfo

Kalorid:175kcal,Süsivesikud:29g,Valk:7g,Rasv:4g,Küllastunud rasv:2g,Kolesterool:6mg,Naatrium:1202mg,Kaalium:493mg,Kiud:7g,Suhkur:3g,A-vitamiin:6943,C-vitamiin:4mg,Kaltsium:58mg,Raud:2mg

Toitumisalane vastutusest loobumine

Autor: Britni valvsus Kursus:Õhtusöök Valmistatud:Ameeriklane Kas sa tegid seda?Silt @PlayPartyPlan Facebookis ja Instagramis ning lisage sellele hashtag #playpartyplan nii et ma näen teie loomingut!